Aroma de Mandarina 10ml Azucren
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Aroma concentrado liposoluble con sabor a mandarina, ideal para aportar un agradable toque cítrico a preparaciones dulces.
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Los aromas concentrados Azucren están especialmente formulados para pastelería y repostería, ofreciendo un excelente rendimiento gracias a su alta concentración. Su fórmula liposoluble y resistente a altas temperaturas permite mantener el sabor y el aroma incluso durante el horneado, proporcionando resultados intensos con una pequeña cantidad de producto.
El aroma de mandarina proporciona un refrescante sabor cítrico, perfecto para bizcochos, glaseados, cupcakes, helados y otras elaboraciones de repostería.
Características:
- Sabor: Mandarina
- Liposoluble.
- Resistente al horneado hasta 240 °C.
- Sin gluten.
- Alta concentración.
- Contenido: 10 ml.
Ingredientes:
Sustancias aromatizantes, sustancias aromatizantes naturales, propilenglicol y triacetato de glicerilo.
Dosificación recomendada:
Añadir de 1,0 a 2,0 g de aroma por kilogramo de masa o preparación, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor deseada.
Conservación:
Mantener en un lugar fresco y seco.
