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Estabilizante de Nata 50 gr.

Estabilizante de Nata 50 gr.

Ingredientes: Gelatina porcina - dextrosa - gelatina bovina, estabilizante: E-415.

Dosificación: Diluir 20 grs. de natabel por litro de nata líquida. Batir hasta montar la nata. Distribuir en moldes y congelar para decorar posteriormente.

Descripción: Estabilizador para nata. Preparado en polvo a base de gelificantes y estabilizantes con las siguientes características:•Facilidad y rapidez de empleo.

•Proporciona estabilidad y textura gelificada.

•Impide la sinéresis de la nata montada.

•Admite la congelación y descongelación.

•Sabor y color neutros.

Conservación: Guardar con el envase herméticamente cerrado en lugar fresco y seco.
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4,95€


(IVA inc)
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