Esa vez que probé la combinación de cacahuete y chocolate blanco supe que había encontrado una pequeña joya repostera.
Suave, cremosa, con ese puntito salado del cacahuete que hace que no puedas parar de probarla a cucharadas
Y claro… ¡tenía que compartirla contigo!
✅️ En el vídeo verás las cantidades exactas que necesitas, pero te dejo aquí los pasos:
- Pon en un bol la nata y el chocolate blanco, y derrítelo al microondas o al baño maría.
- Cuando esté fundido y aún caliente, añade la crema de cacahuete.
- Mezcla bien hasta que quede todo integrado.
- ¡Y listo! Una ganache deliciosa y versátil, perfecta para rellenos, coberturas o directamente… a cucharadas ?
VARIANTES:
✅️ Puedes ajustar la cantidad de crema de cacahuete a tu gusto, sin sobrepasar los 50 g por cada 200 g de ganache.
✅️ También puedes cambiarla por praliné de cacahuete o de cualquier otro fruto seco que te encante.
