Esta ganache tiene un sabor espectacular sin necesidad de añadir saborizantes artificiales, solo se usa una naranja 

Además va perfecta para relleno, cobertura y tiene una consistencia perfecta para trabajar con manga

- Ingredientes:⁣

➡️ 200 gr de chocolate blanco de buena calidad ?
➡️ 200 ml de nata para montar (35% M.G.)⁣
➡️ Ralladura de 1 naranja 
➡️ 2 cucharadas de zumo de naranja fresco 

- Elaboración:⁣

✅️ Calienta la nata y justo antes de que empiece a hervir apártala del fuego.⁣

✅️ Añade la nata caliente al chocolate blanco ⁣

✅️ Déjalo reposar durante unos minutos hasta que el chocolate se ablande ⁣

✅️ Con una espátula mézclalo hasta que quede una crema homogénea. ⁣

✅️ Agrega la ralladura de naranja ? y el zumo fresco y mezcla hasta que se incorporen.⁣

✅️ Pásalo todo por el turmix ⁣

Tip❗️: Si no quieres que se noten los trocitos de piel de naranja pásalo por un colador de malla fina.⁣

✅️ Tápalo con film a piel y déjalo en la nevera un mínimo de 8 horas ⁣

✅️ Bátelo con las varillas.⁣

LISTO!!⁣

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