Ganache Mágico vs Chocolate de Modelar

Domingo 4 de mayo de 2025 de 9:00 h a 13:00 h

Domingo 4 de mayo de 2025 de 9:00 h a 13:00 h

Reserva tu plaza en promoción dia de la madre

¿Quieres llevar tus habilidades en repostería al siguiente nivel? Este curso es para ti si sueñas con dominar las coberturas de chocolate y crear tartas con acabados espectaculares y resistentes. 🎂

Durante el curso, trabajarás de manera presencial cada cobertura directamente sobre dos tartas, aplicando paso a paso dos técnicas de cobertura avanzadas que resistirán el calor y te darán un acabado profesional:

1. Ganache Mágico: Aprende a preparar una ganache suave y flexible que mantiene su forma a pesar del calor, ideal para un acabado liso y elegante en climas cálidos.

2. Chocolate de Modelar: Descubre cómo usar el chocolate de modelar tanto para esculpir y decorar como para cubrir tartas por completo. Esta cobertura es versátil y te permite lograr acabados únicos, desde superficies lisas hasta texturas decorativas.

Te llevarás a casa 2 tartas, una con cada cobertura

¡Empieza a crear tartas increíbles con un toque profesional y personalizado!"