Nata Vegetal Ambiante Chocolate 1L. Puratos.
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Mix vegetal Ambiante con sabor a cacao, ideal para rellenos y decoraciones con líneas perfectas y estables. Con cobertura uniforme y textura lisa, suave y duradera.
Envío gratuito a partir de 70 € de compra
Entrega 48/72 h
Ideal para decoraciones, mousses, rellenos y coberturas. De color marrón y sabor a cacao. Muy versátil, puede mezclarse también con otros ingredientes.
Su textura cremosa y uniforme permite un perfecto alisamiento y y estabilidad. Mantiene su estabilidad también a temperaturas extremas (admite congelación).
Método de uso:
Debe dejarse enfriar en la nevera un mínimo de 12 h, para alcanzar los 5 / 7º C antes de batir, consiguiendo así mayor estabilidad. Batir a velocidad media en un recipiente frío y seco hasta alcanzar la consistencia deseada.
La nata ya batida que no vayamos a utilizar debemos conservarla en la nevera, pudiendo volver a montarla posteriormente sin alterar la elaboración. Una vez batido, el producto es estable a la congelación y descongelación.
