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Nos gustaría ser tu tienda de repostería creativa y cupcakes, donde puedas comprar y llevarte a casa consejos y trucos para usar fácilmente tus ingredientes y utensilios en tus pasteles, tartas, cupcakes e incluso smash cakes.


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Merengue en Polvo 75 gr.

Merengue en Polvo 75 gr.

El Merengue en Polvo aporta consistencia y brillo a todo tipo de merengues, cuerpo a la glasa real y estabilidad a la crema de mantequilla. 

Su presentación deshidratada, facilita su conservación y evita una posible contaminación por microorganismos.

Composición:

Clara de huevo, estabilizante E-1505 y regulador de la acidez E-330.

Equivalencia: 1 kg de merengue en polvo equivale a 316 claras de huevos frescos de 50g.

Alérgenos:

Sin gluten, contiene huevo.

Conservación:

Conservar en un lugar seco y fresco, a temperatura ambiente. Una vez abierto, mantener refrigerado. 

 

Modo de preparación: Mezclar con agua en proporción 1:8 (1 parte de merengue por 8 partes de água). 

Cantidad
Agotado

3,25€


(IVA inc)
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