Cómo calcular los costes de tu tarta
Domingo 19 de mayo de 9:00 h a 14:00 h
Domingo 19 de mayo de 9:00 h a 14:00 h
Uno de nuestros mayores problemas es no saber cuánto cobrar por una tarta, si estamos ganando o regalando nuestro trabajo.
En este curso aprenderemos cómo calcular los costes.
Tendremos como ejemplo una tarta de tamaño 20cm (Bizcocho, relleno, cobertura y decoración)
Tendrás a disposición el modelo de una ficha técnica para tus recetas.
Una planilla donde podrás calcular todos los costes (Bizcocho, relleno, cobertura y decoración)
Aprenderás a calcular los costes fijos y variables.
Aprenderás a calcular el valor de tu Mano de Obra ( costes de la hora trabajada).
También tendrás a disposición un link donde podrás descargar una calculadora de precios donde pondrás el valor que quieres vender y sabrás cuanto vas a ganar por la tarta.
No te quedes con las dudas, ven con nosotros y descubre porqué no estás ganando dinero con la repostería.
Cada alumno tendrá que traer:
1 calculadora
1 Lápiz y goma de borrar
1 hojas para apuntes
Valor del curso 85€ (por persona)
Apúntate con un solo clic aquí o llamando al 931432353 o presencialmente en la tienda: Av. Josep Tarradellas i Joan, 193 al lado de L1 Rambla Just Oliveras y delante de la estación de Renfe. L'Hospitalet de Llobregat.
Tartadictos podrá anular el curso en caso de no llegar a un mínimo de alumnos, en este caso se devolverá a los alumnos el dinero abonado para la reserva.
En caso de que sea el alumno el que no pueda asistir al curso, deberá avisar con un mínimo de 7 días para poder recuperar la paga y señal.