Curso de Boquillas, Bizcochos y Rellenos

Domingo, 28 de abril de 8:30 h a 17:00 h

Domingo, 28 deabril de 8:30 h a 17:00 h

CURSO DE BOQUILLAS, BIZCOCHO Y RELLENO para principiantes.

CON HUGO CAMPOS 

* Veremos la elaboración de una Masa esponjosa, húmeda y estructurada. 

* Aprenderás a hacer un relleno cremoso con textura perfecta para que tengas una tarta estable para el transporte y sus variaciones de sabores. 

* Harás el montaje y prensaje de tu propia tarta comestible. 

* Aprenderás la cobertura preferida de Hugo (ChantiNido) y todo los tips para que llegue al punto correcto y que tenga buena textura, se explicará también cómo hidratarla para que pueda hacer un trabajo perfecto. 

* Aprenderás más de 10 tipos de decoración con boquillas. 

- Rosetones 

- Rococó 

- Mini rosetas 

- Estilo cuerdas y muchos más.. 

BONO ESPECIAL: 

* Utilización de Hobbycor. (demonstrativo) 

* Utilización de Espátula decorativa (demonstrativo)

* Al final decorarás tu propia tarta con las técnicas de boquillas aprendida y podrás llevartela a casa para saborearla. 

* Todo el material incluido. 

 Horario: 8:30 a 17hrs.

Precio: 195€ 

El precio incluye desayuno y comida. 

Apúntate con un solo clic aquí o llamando al 931432353 o presencialmente en la tienda: Av. Josep Tarradellas i Joan, 193 al lado de L1 Rambla Just Oliveras y delante de la estación de Renfe. L'Hospitalet de Llobregat.