Fondant Blanco algodón 1kg. - Sin gluten.
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Pasta de azúcar blanca con delicioso sabor a vainilla, perfecta para cubrir y modelar, gracias a su textura suave y elástica.
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Fondant de textura fina y suave, con rico y sutil sabor a vainilla. Gracias a su gran flexibilidad no se agrieta y nos permite modelar figuras y cubrir tartas con facilidad, obteniendo un acabado fino y brillante. También es ideal crear flores, añadiendo un poco de CMC para conseguir mayor rigidez.
No se pega, lo que nos facilita poder amasarlo las veces que se necesite sin que se adhiera a las herramientas utilizadas o a la superficie de trabajo. Se recomienda trabajar sobre tapetes o superficies plásticas, y así evitar espolvorear azúcar glass.
Composición:
Azúcar, jarabe de glucosa, grasa vegetal totalmente hidrogenada (aceite de girasol, y aceites de girasol totalmente hidrogenados), agua, estabilizantes (E-422, E-466), emulgente (E-473), anti aglomerante (E-551), acidulante (E-334), conservante (E-202) y aroma.
Alérgenos:
Sin gluten. Sin E-171. Puede contener trazas de leche y soja.
Apto para personas vegetarianas.
Certificado Kosher y Halal.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente, alejado de fuentes de luz y calor. Se recomienda conservar en envase plástico bien cerrado, para evitar que la pasta de azúcar se seque.
