Ingredientes:⁣

  •  100 gr. de claras ⁣
  •  200 gr de azúcar ⁣


✅️ Mézclalo bien al baño maría ⁣
✅️ Cuando se haya disuelto el azúcar bátelo primero a velocidad baja.⁣
✅️ Cuando haya cogido un aspecto blanquecino sube la velocidad a media alta⁣
✅️ Bate hasta que esté firme.⁣

➡️ Pinta con un pincel y colorante en gel rojo y verde la manga pastelera. ⁣
➡️ Pon el merengue en la manga y escudíllalo encima de un tapete para horno ⁣
➡️ Hornéalo a 90°C durante 2 horas.⁣

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